《Dining》La Postre – 美味的芝士龍蝦忌廉意粉

Advertisements // 廣告

《Dining》La Postre – 美味的芝士龍蝦忌廉意粉

跟朋友食飯聚一聚,朋友說她試過上環店不錯,我們可以來銅鑼灣店試一下,

一到來就被他們的碟吸引了,超可愛啊!每個人的碟也是不一樣的,看到已經很開心。

芝士龍蝦忌廉意粉

我來到見到芝士龍蝦忌廉意粉,就跟朋友說我要點這個,芝士、龍蝦、忌廉都是我喜歡的

朋友跟我口味很似,所以我們很快就有共識決定要它了。

當芝士龍蝦忌廉意粉到來時,已經嗅到濃厚的芝士味,接著來的是龍蝦的氣息。

入口之後,忌廉醬汁很 Creamy,而且帶有濃郁的龍蝦味,完全滿足到我。

龍蝦半隻,份量不多,跟朋友對分一半,龍蝦肉爽口彈牙,表面的芝士香濃層次分明,

最重要是龍蝦處理得很好,沒有古怪的味道,因為這道菜我會再回來的。

芝士煎蟹餅

沒錯,又是芝士,哈哈!朋友跟我都是很喜歡芝士,所以就點了這個。

這個芝士煎蟹餅不是不好吃,只我有點理解錯誤而覺得失望。

我原本以為整個都是用薯仔配芝士及蟹製作,這三款食材也有的,還有蛋及洋蔥,但是比例上是蛋比較多,

我不曉得大家明不明白,就是我想吃薯餅,但最後變了蛋餅。

這個是我的問題,我理解錯誤而有錯誤的期待。

味道方面,蛋味香濃,薯仔一片一片疊上去,中間的空隙就注入了芝士及蛋漿,

芝士份量很多,可以做拉絲的情況,除了味覺享受外,更有視覺的享受。

雜果麻糬窩夫

最後就是甜品時間,我們點了雜果麻糬窩夫,麻糬是店員推薦我們的,

店員說麻糬是他們大廚親自調配,不是坊間購買回來的,坦白說我原本也有點擔心會吃太飽,

但是吃過之後,完全覺得很值的!吃得很飽也是要吃它~

窩夫外層是脆卜卜,內裡的麻薯軟熟、煙韌、QQ的,吃下去是很滿足,

而且味道剛剛好,不會太甜,再配上表面的 Custard 及雪糕剛剛好。

如果喜歡的可以改點在旁邊的蜂蜜,味道一樣很搭的。

吃到一頓美味的菜餚,心滿意足,我應該很快會再光顧的。




Advertisements // 廣告

上 / 下一篇文章